22 de noviembre de 2025
De calles alegres por la música de la tambora y el repicar de las
campanas, en Jerez de García Salinas siempre hay fiesta. Sus edificios
neoclásicos son testigos de las historias que se han tejido desde su
fundación. Esta tierra estuvo protegida por el político Francisco García
Salinas e inspiró bellos versos del poeta Ramón López Velarde.
El maravilloso poblado de Jerez, se encuentra en Zacatecas, a 57 km de
la capital, situado en un valle largo y casi plano, que es la boca de
entrada al Cañón de Tlaltenango. Este destino de clima seco y templado
es ideal para el viajero que busca relajarse en un desenfadado ambiente
provinciano de vivas tradiciones, magníficas artesanías y encanto
natural.
La riqueza musical de México le debe mucho a la comunidad jerezana de El
Cargadero, pues fue ahí es donde se fusionaron estilos musicales
prehispánicos con sones e instrumentos de otras latitudes para crear el
famoso "tamborazo zacatecano", que dio lugar a las famosas bandas cuyo
estilo se extendió por todo el país.
Don Justo García hace arracadas de oro y plata de filigrana, según la
tradicional técnica de un legendario platero español. En todo el centro
encontrarás joyerías, muchas de ellas de la familia García.
La talabartería es otra artesanía famosa de la región. Para los bordados
utilizan la fibra de pita extraída del maguey, perfecta para los diseños
en piel. En la Talabartería Corral y en la Talabartería Gordiano hacen
cinturones, sillas de montar, sombreros, bolsas de mano, carteras,
huaraches, lazos y diversos artículos de charrería.
En el Mercado de Artesanías hay artículos de madera tallada, cerámica
pintada, juguetes artesanales, ollas, cazuelas, jarrones, huaraches,
morrales bordados, sarapes y jorongos. También hay una variedad de
dulces como cocadas, queso de tuna, dulces de leche, membrillo y
calabaza en dulce.
Jerez se distingue por su exquisita gastronomía, algunos platillos
únicos de la región. Se tiene el Asado de Boda Jerezano, Birria,
Barbacoa, Chorizo Jerezano, Lengua Rellena de vino de Jerez, además
cocadas, perones en almíbar, ates de manzana, membrillo, dulces de
biznaga, el camote de leche y claro no pueden faltar las peculiares
tostadas y tosticarnes jerezanas, así como los ya tradicionales burritos
de la palma y las nieves y raspanieves.
EL TRANVÍA MÁS ALEGRE
Conoce el hermoso centro del pueblo mágico de Jerez, desde la comodidad
del tranvía, disfruta del tradicional ambiente musical y festivo de la
ciudad, puedes tomar este recorrido tanto con luz de día, como con de
noche para observar la hermosa iluminación nocturna de la ciudad.
También está la modalidad de los recorridos al Panteón Museo de Dolores.
TALLER SENSORIAL DE CHOCOLATE
Conoce el aromático proceso artesanal con el cual se elaboran los
deliciosos chocolates de metate típicos de la región. En esta gran
experiencia puedes crear tu propia tableta. Disfruta de una rica taza de
chocolate mientras trabajas en la elaboración de tu creación a base de
chocolate.
JEREZ EN TUS SENTIDOS
Conoce las tradiciones que le dan identidad a este hermoso sitio.
Inspírate con sus aromas para elaborar tu propio chocolate de metate
artesanal. En la experiencia de alfarería, conocerás una autentica
tradición familiar, en donde aprenderás como se crea una maceta de
barro, de principio a fin, además recorre el corazón del centro con su
emblemático sonido de tamborazo y saborea su deliciosa nieve típica. El
recorrido desarrolla uno de los talleres, recorrido en el centro
histórico, toma de fotos y tiempo de compras, desarrollo de un segundo
taller y regreso a Zacatecas.
CARDOS ADVENTURE PARK
1. Tour en cuatrimotos 4×4. (1:00 hora) Partiremos a bordo de una
cuatrimoto Can-Am 450 4×4, manejadas por caminos que nos regalan
paisajes inigualables, quedaras asombrado por las imponentes formaciones
rocosas que llegan a medir hasta los 150 metros de altura, en las cuales
encontramos infinidad de figuras, tamaños y colores.
Además de los millones de rocas, existe mucha vida, debido a nuestra
privilegiada ubicación geográfica encontraremos en una combinación de
ecosistemas; Bosque, Matorrales y Pastizales, esto nos regala una gran
variedad de especies de flora y fauna.
Después de disfrutar el ascenso llegaremos a un punto estratégico donde
nos detendremos para que puedas conocer al «indio» guardián espiritual
de la sierra de los Cardos Adventure Park, una roca que tiene más de 80
metros de altura, la cual tiene características muy similares a el
rostro de nuestros antepasados.
2. Tirolesa. (15 min) Nos deslizamos por un cable de acero, el cual nos
regala la sensación de poder volar de una orilla del cerro hacia otro.
Esta tirolesa tiene una longitud de más de 90 metros y en su punto más
alto llegamos a estar a más de 30 metros de altura. 3. Rappel.
Aprenderás desde cero el arte del descenso de las paredes de roca con la
ayuda de guías especializados.
Te proporcionaremos todo el equipo necesario* para que puedas disfrutar
esta noble actividad.
Todo nuestro equipo de seguridad es marca Petzl, el cual cuenta con
Certificación Europea.
Todo el equipo es probado en laboratorios de calidad antes de ser traído
a nosotros.4.
Puente Colgante. (15 min) Cruzaremos este asombroso puente que está
creado para desafiar nuestro equilibrio, nos llevará de un cerro a otro
para poder atravesar un cañón, en el punto más alto estaremos a más de
25 metros sobre un arroyo rodeado de la combinación de fauna que nos
regala esta privilegiada ubicación.
5. Paseo en Kayaks (45 min) Remaremos sobre un kayak que nos desplaza a
lo largo de una presa que se encuentra a faldas de la sierra. Esta
actividad es la más relajante y noble de todas, ya que al estar flotando
sobre aguas calmas se siente como las pequeñas casi nulas olas te
relajan mientras te ponen en sintonía con la naturaleza.
PICNIC EN LAS ALTURAS
Vive una experiencia única en todo el continente, disfruta de una vista
panorámica de la sierra mientras te encuentras suspendido en una cama de
escaladores a más de 20 metros de altura.
EXPERIENCIAS Y MEMORIAS SENSORIALES 2022
Comenzamos nuestra experiencia con la elegancia de los aromas y sabores
del café, creando su propia mezcla de acuerdo a su gusto con los tuestes
que manejamos: claro, medio, medio alto y alto, el objetivo es obtener
una extracción correcta y balanceada en dulzor, acidez y amargura, a
través de tres extracciones con intensidades diferentes: sifón japonés,
chemex y aeropress.
Seguimos con la delicia y cremosidad de los chocolates, manejamos
diferentes porcentajes de cacao traídos del Soconusco de Chiapas.
100%, no tiene azúcar, se perciben los sabores naturales del cacao,
tiene una patente especial crujiente ya que lo toman y lo muerden al
mismo tiempo.
70%, tiene un dulzor sutil
50%, tiene un poco más de azúcar y canela.
Se acompaña con flan de guayaba o mango
ENTRE PANTEONES Y NOPALERAS
Recorrido en el Panteón Museo de Dolores en el Pueblo Mágico de Jerez y
Taller del Nopal en las más hermosas Nopaleras.
Este Pueblo Mágico de exquisita arquitectura de cantera rosa y variados
estilos conquista a los visitantes con las costumbres de sus habitantes,
su elaborada gastronomía y la música típica que invita al baile.