08 de octubre de 2025
NUEVO LEÓN: Descubre el enoturismo: viñedos, catas y experiencias únicas
Lugar ideal para vivir experiencias que combinan recorridos por
viñedos, catas, gastronomía y actividades al aire libre en escenarios de
gran belleza
Municipios como Allende, Linares y Santiago ofrecen opciones de
enoturismo con vinos de calidad y paisajes únicos
En los últimos años, Nuevo León ha emergido como un destino con gran
potencial en el mundo del vino, gracias a su geografía y clima adecuados
para consolidar una industria creciente que atrae a amantes del buen
beber y la aventura.
La viticultura en Nuevo León es una industria joven que se extiende por
municipios como Allende, Bustamante, Cadereyta, García, Higueras,
Linares, Montemorelos y Santiago. Además de una gran diversidad de
paisajes que dan vida a vinos de calidad, hoy es posible encontrar
opciones de enoturismo donde locales y visitantes disfrutan de
recorridos, catas, gastronomía y actividades al aire libre en entornos
de belleza y tranquilidad.
Algunas bodegas para visitar:
Viñedo Garza Moschen – Allende
Ambiente relajado y paisajes espectaculares. Ofrece recorridos por
viñedos, explicación del proceso de elaboración, catas en restaurante,
sesiones fotográficas, picnics y maridajes. Ideal para escapadas
románticas, pedidas de mano o eventos privados en un entorno natural.
Casa Don Régulo – Allende
Viñedo artesanal que produce vinos Siré Merlot y Siré Cabernet
Sauvignon. Su propuesta turística incluye “Tardes de Viñedo”: cata de
tres vinos, recorridos guiados por el fundador y apreciación de aromas y
sabores en un ambiente relajado. Sus espacios al aire libre son
perfectos para disfrutar de un atardecer entre vides.
Bodega Dos Mundos – Cañón del Álamo, Sierra Madre Oriental (1,900 msnm)
Uno de los pocos viñedos orgánicos de Nuevo León. Ofrece armonización
gastronómica entre vinos y sabores del noreste mexicano. Su entorno
montañoso y compromiso con la sostenibilidad lo convierten en una
experiencia especial para los amantes del vino.
Vinícola Maravillas – Linares
Pionera en vinos orgánicos y artesanales en el estado. Fundada en 1996,
elabora la primera botella con uva 100% neoleonesa en 2006. Con seis
hectáreas de viñedo, cultiva merlot, cabernet sauvignon, syrah, pinot
noir, tempranillo y cabernet franc. Ofrece catas de sus seis etiquetas,
recorridos, hospedaje rústico y la experiencia “Camping enológico” con
temazcal.
Bodega Vinícola Alere – Marín
Proyecto impulsado por la UANL y el Gobierno de Nuevo León para fomentar
la producción de vinos en la región. Inaugurada en 2023, cuenta con
tecnología de punta, sala de degustación y visitas guiadas. Brinda
asesoría para establecer viñedos y ofrece diplomados en vitivinicultura.
Nuevo León invita a recorrer sus paisajes, conocer la labor de sus
viticultores y disfrutar de la gastronomía y hospitalidad de la región,
consolidándose como un destino para el enoturismo y el turismo
sostenible en México.